Športni polži

Funkcionalne testenine

Polži nimajo kaj prida športnega duha, razen če gre za testenine v obliki polžev, pa tudi peresnikov in špagetov, ki so namenjeni prav prehrani športnikov.

»Za peresno lahke, kot polže zvite ali kot špagete dolge mišice.« No, marketinško poetiko na stran, športna pašta je še ena od izvedb vse bolj razširjene funkcionalne hrane, se pravi hrane, obogatene s koristnimi dodatki.

Testeninam, ki tudi sicer napolnijo zalogo glikogena, v telesu uskladiščene energije, so dodani vitamini, ki imajo pomembno vlogo pri presnavljanju in zagotavljanju energije, moči in vzdržljivosti – to so vitamini B1, B2, B3, B9 in E – ter železo. Preseneča, da atletske testenine niso polnozrnate, naj bi pa vsebovale za prehrano športnikov idealen delež ogljikovih hidratov in beljakovin. Nemara bi jih lahko priporočili tudi staršem neješčih in izbirčnih otrok, ki vsaj nad makaroni ne vihajo nosu. Vsi ostali pa lahko devet minut, kolikor mora pašta vreti, delamo trebušnjake in smo vsaj ta čas športno aktivni.