urejanje »
https://www.mladina.si/53076/hrana-d-d/?f=lq00l9xsgm1tt9dt470lm9t9lm49l

DVD / Hrana d.d.

Robert Kenner Gary Hirshberg, Michael Pollan, Joel Salatin, Eric Schlosser

Marcel Štefančič, jr.
MLADINA, št. 5, 3. 2. 2011

/media/www/slike.old/mladina/dvdhrana.jpg

 

V temle šokantnem, ekspozejskem, aktivističnem dokumentarcu slišimo: »Industrija noče, da bi vedeli, kaj jemo - če bi vedeli, ne bi več hoteli jesti.« V povprečnem ameriškem supermarketu je 47.000 različnih produktov, kar pomeni, da imajo ljudje veliko izbiro, toda v resnici izbire sploh nimajo - izbirajo lahko le med produkti, za katere ne vedo, kako so nastali. V supermarketih ni več letnih časov - paradižnik celo leto izgleda kot pojem paradižnika. Piščance so redizajnirali, tako da hitreje rastejo in da se bolj zredijo. In tako dalje. Industrijski način pridelovanja hrane se je začel s fast-foodom, ki ni spremenil le načina, kako hrano jemo, ampak tudi način, kako hrano proizvajamo. Ergo: tudi če ne jeste v fast-food restavracijah, še vedno jeste hrano, ki jo je proizvedel prav ta fast-food sistem. Stroški poceni hrane so orjaški. In pogubni.

Pisma bralcev pošljite na naslov pisma@mladina.si.

Delite članek:


Preberite tudi

Konzum

Pri levu, Ljubljana

Z levo roko

Izrael je v evropsko gospodarstvo vložil 66 milijard evrov

Zakaj Evropa genocidu ne zmore reči genocid?

Intervju

»Nekateri odseki avtocest potrebujejo širitev, ker so danes preobremenjeni«

Andrej Ribič, predsednik uprave Darsa